|
|
Snijbonen Met Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram worteltjes,
300 gram snijbonen,
1 tl suiker,
30 gr boter,
1 tl zout,
peterselie,
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de peterselie fijn.
Was de snijbonen schoon en snijd deze in stukjes van zo′n 1.5 cm.
Was ook de worteltjes en snijd deze schuin in plakjes van zo′n 3 mm dik
Neem een pan en breng een laagje water aan de kook.
Voeg nu de worteltjes, zout en de suiker toe en breng dit weer aan de kook.
Laat dit zo′n 3 minuten zachtjes koken.
Voeg nu de snijbonen toe en kook dit geheel nog zo′n 8 minuten beetgaar.
Giet de groente af en maak deze op smaak met wat zout en peper.
Voeg nu de boter en de peterselie toe en verwarm dit nog even op het vuur.
Schep daarbij de groente steeds door.
|
|
|